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烤鸭架汤鸭架汤的做法

时间:2019-03-02 17:55:16

烤鸭架汤 鸭架汤的做法

烤鸭架汤的做法十分简单,但是味道却是相当的美味,好吃之余还不油腻,并且滋补养生,不过大家要注意火候,全程都要大火炖煮,这样汤汁才会成为奶白色,才会香浓可口,现在我们就跟随主妇网小编一起了解一下烤鸭架汤的详细做法吧。

治疗癫痫病医院排名鸭架汤的做法:

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1.先将烤鸭架子 油 姜 油都准备好,然后将鸭架子切成块状,生姜洗干净后去皮切成片状

2.再倒入少许油在锅里,放入鸭架子翻炒出油,撒些白胡椒粉,放入姜片翻炒片刻

3.然后将开水倒入锅里大火煮开,盖好锅盖大火煮20分钟就可以了,出锅前放入少许盐就可以熄火了

4.食用的时候先用纱布过滤一下,这样汤汁没有杂质,但如果觉得麻烦也可以忽略这一步。

烤鸭架汤的做法贴心提示:

1.注意要倒入开水,而且水量要一次性倒入足够,可以淹没鸭架子多一些酒可以了。

2.如果想要熬煮出的汤汁呈奶白色,郑州军海癫痫医院到底咋样就一定要全程大火,否则中小火不能熬煮出浓稠的鸭架汤。

烤鸭架汤营养价值:

鸭子里面含有的营养特别丰富,而且肥而不腻,口感鲜嫩可绵阳*癫痫病医院口,尤其适宜夏天和秋天吃,是我国常见的滋补养生食物,一般养生之人会用鸭肉煲汤,不仅养生保健,而且还可以抗衰老、滋阴补虚清热去火。

一般进入秋天,人们就会开始进补,因为这个季节是很佳的进补季节,这个时候喝一碗美味的烤鸭架汤可以逼走身体里的寒气,而且完全不油腻,喜欢的朋友可以动手在家试一试哦。

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