50多岁的付大妈不知道该怎么选馒头了。5月1日起，面粉中禁止使用增白剂。超市里的馒头，好像都不白了！她以前老是选白馒头，也不担心“染色馒头”...

西红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。治皮肤病将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷...

一、小火炒菜维生素C、B1都怕热，怕煮，据测定，大火快炒的菜，维生素C损失仅17%，若炒后再焖，菜里的维生素C将损失59%。所以炒菜要用旺火，这样炒...

许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素...

尽管我们都知道蔬菜水果有益健康，但大部分人却更喜欢巧克力、蛋糕等高热量食品。人们对于这类食物的偏爱，通常有多方面的原因。有些是人类在进...

西方观点认为生吃能够帮助消化中国传统认为生吃妨碍消化伤肠胃到底谁对？对于生吃和熟吃的问题，很多人都感觉困惑。按照西方舶来的说法，蔬菜水...

人似乎生来就爱吃甜。可如果甜食吃得不对，就会严重影响健康：除了引发肥胖、高血压、心血管疾病外，还会带来骨质疏松、胆结石等问题。怎么吃甜...

偷走睡眠的7大食物人们都想吃好睡好休息好。然而，医生告诫说，饮食不当会导致睡眠困难。据国外媒体很新报道，美国营养学家很新列出“偷走睡眠的...

众所周知，每天做菜都会用到的碘盐弥补了人们对于碘摄入的不足。而盐作为调味剂，好像并没有什么食用禁忌，不管存放多久，吃起来都是咸的，因此...

误区一：需要多的营养就重要从种类上来说，我们需要40多种营养素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克记的，有的是以微克记的。比如蛋白质...

不吃早餐的危害已经被人们所熟知。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害你的健康，带走你的快...

吃肉太多，会增加患慢性病的风险。但吃得太少，蛋白质摄入又会不足。蛋白质含量较高的素食，帮助弥补这一缺陷。豌豆：富含膳食纤维、维生素K、矿...