文章导读

很多人喜欢吃红烧油面筋，并且油面筋里面塞入一些肉能够很好的保证油面筋的美味了，所以喜欢吃面筋的人可以来尝试一下油面筋的制作，但是在制作的时候要注意选择油面筋的方法是很重要的，但是成都神康癫痫医院需要注意武汉哪家医院更适合看癫痫呢火候的长短的问题，避免导致制作失败，那末红烧油面筋塞肉该如何制作呢?

材料油面筋 肉糜 蔥姜 料酒 老抽 生抽 雞精 鹽糖 做法肉糜加料酒，蔥花，姜末少許，鹽，雞精，生阜阳治疗癫痫花多少钱抽，順時針攪拌 將油面筋用食指戳一個洞，把肉糜塞入油面筋內(戳完洞，將內部按壓，給肉糜留更多的空間，切記別太用力以防戳破) 起熱油鍋，待7分熱，下蔥段，下塞好的油面筋 加開水，生抽1勺，老抽1/2勺，大火煮沸后，調至中火蓋鍋蓋湖南哪家医院治疗癫痫效果好燜燒15-20分鐘(待肉熟透) 加糖，開大火收汁，盛出 主料：肉糜(少肥肉)

油面筋。香葱，姜，干葱贵州治癫痫的医院，鸡蛋。植物油，生抽，老抽，砂糖

胡椒粉，料酒，生粉，水。 做法肉糜加入植物油、生抽、老抽、沙糖、胡椒粉、料酒、生粉、鸡蛋、香葱末、姜末顺一个方向搅拌，然后将油面筋戳一个小空把肉填入，烧热锅，倒少量植物油

爆香干葱，然后放入塞好肉的油面筋略炒

注水(水的分量多些)加入生抽、老抽，中火成都癫痫病专业医院将材料煮15分钟左右

加入砂糖继续煮至汁浓，放上香葱，装盘。 贴士：此菜没有什么大的技能，只是火不要太大，一定要将油面筋里的肉煮熟。

1。将油面筋泡戳个洞，(1-1.5cm)里面捣一下。猪肉馅加葱姜末，酱油，邵酒，盐，白糖，鸡精，干淀粉，搅拌上劲。用筷子逐一塞进面筋泡内。小青菜切段。

2。砂锅内将清水或及汤烧开，将面筋泡投入，加盐少许烧约十分钟，再把青菜放如同烧，烧至青菜入味便可。

面筋塞肉也可以红烧。将有肉的一面在炒锅中略煎，加酱油，糖，水，鸡精同烧，收干汁后起锅。

在制作红烧肉面筋塞肉的时候要注意避免出现火候过大四川医治癫痫很好的医院的情况，这样会致使面筋出现焦糊的现象产生从而影响到美味，所以在制作的时候要严格的按照制作的步骤进行，这样才能够很好的保证油面筋的美味，也能够保证肉的美味