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黑米的养生效果，很多人都知道。具体的营养成分有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素以及各种矿物质微量元素，黑米是谷物营养食品中的黑珍珠

能滋阴补肾、润肺去燥，比较适合于秋冬补肾，黑米可以与多种食材搭配食用 ，营养成分不会流失，并且经过熬煮之后

軟糯適口，有很好的滋補作用。

【黑米莲子粥】

原料：黑米100克，莲子20克。共同煮粥

熟后加冰糖调味食商丘癫痫医院之。此方能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防病能力。

【黑米牛肉粥】

原料：黑米、大米、牛肉、红枣、枸杞；方法：1、黑米和大米淘得了癫痫病能治疗好吗净，浸泡两小时；2、牛杭州哪家医院治癫痫很好肉切成细末，加盐、料酒、胡椒、葱腌半小时；3重庆癫痫医院哪家好、将两种米加水大火烧开

加入红枣、枸杞，转小火熬成粥；4、将腌入味的牛肉末加姜末，加入粥中继续熬，熟后加盐调味。这有滋阴补肾、补血的功效，对心脑血管疾病的人群有很好的补益作用。

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【黑米老鸭汤】

原料：黑米100克，鸭肉500克。先将鸭肉切块用沸水焯一下，然后将黑米与鸭肉共同入沙锅，加入鲜汤和各种调料

隔水蒸炖，待鸭肉与黑米烂熟后，加香油及食盐等调味食成癫痫病医院哪个较好都哪家医院治疗癫痫之。此方能补虚益气，养血活血，适合于产妇、病后体虚者使用辽宁癫痫病重点医院较好。

养生黑米粥是适合于一年四季食用的养生食品，黑米可以抵抗自由基，补气调血、调节免疫力，防止血管破裂和止血。因为黑笔比较费火，所以建议煮粥之前先浸泡，可以将泡米的水共同熬煮，保证各种营养成分不会丢失，有时间的话，还可以将黑米做成点心，粽子等小食品。