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水晶皮冻的做法皮冻凉拌怎么做做法

时间:2018-05-19 12:44:04

皮冻_凉拌_怎么做_做法

文章導讀

我们都知道水晶皮冻是由猪皮和盐酥花生仁制作的特色美味小吃,尤其在夏日里制作一碗搁置冰箱后品尝口味更佳。这不到了夏日,吃货们开始寻找属于这个季节的好吃的东西,希望可以在这个夏日每日品尝美食快乐度日。那么接下来我们就一来看看如何自制水晶皮冻。

先将猪皮切成粗条,下开水锅汆烫。煮个三五分钟,煮到用筷子能戳透并挑起即可捞出。天津治疗癫痫病很好的医院用刀将猪皮内侧的肥油刮干净。 再翻过来用刀将猪皮外侧来来回回刮几下,把上面的油腻刮干净。刮好之后,仔细看看,如果有毛癫痫病能不能治疗的话用镊子摘干净

通常买回来的猪皮的毛都已经处理很干净的了,只是有个别残留的毛需要摘一下。将处理完的猪皮切成细条。再切成小丁。将切好的猪皮丁放到温水里稍微搓洗一下猪皮。洗好的猪皮控干水分备用

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准备一个平时吃饭用的小碗做为量具癫痫病发作有规律吗,将猪皮和温水按照1:2的比例混合,也就是一碗猪皮加两碗温水(40度左右),请严格按照比例来,如果水多了,出来的皮冻可能口感不好。

混合癫痫病发作的急救好之后倒入一个可以进蒸锅的容器中,很好有盖,如果没盖的话,就覆盖一层保鲜膜,然后在保险膜上用牙签多戳一些小眼儿。蒸锅添水,要一次添够,中间不可以再开盖了。将放入蒸锅,盖上锅盖。大火将水烧开,然后转中火,蒸60—80分钟左右,时间不可以过长,否则也影响口感。

蒸好之后取出,此时你看到的还是液体,不用管,等它自然凉,然后放入成都神康癫痫医院冰箱中冷藏至少12小时。12个小时之后就形成皮冻了。吃的时候从冰箱中取出

切成小块,根据自己的口味用生抽、陈醋、糖、盐、蒜泥混合调成蘸料,搭配着吃就可以了。

水晶皮冻有着丰富的蛋白质,富含极高的营养价值,口感软嫩滑爽,制作步骤简单,很值得大家动手制作,为你的夏日增添一丝乐趣

那么既可以锻炼动手能力又可以感受舌尖美味两全其美,你何乐而不为呢?所以快动起来吧,成都哪家医院治疗癫痫很好家中猪皮多为废弃,利用起癫痫的护理治疗常识有哪些来就是一道美味。

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