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上校鸡块酱料配酱怎么做家常做法做法大全

时间:2018-05-19 13:07:59

上校鸡块一个熟习的名词,这是很多快餐癫痫吃什么药副作用小店的招牌美食,更是我们几近每人去肯德基和麦当劳必点的一道食品,固然这也是众多父母眼中的垃圾食品,很多父母都不喜欢自己的孩子吃这些垃圾食品,因此都选择在家里自己制作,感觉比较健康

可惜今天要介绍的不是怎样自制上校鸡块

而且介绍上校鸡块的伴侣——糖醋酱和番茄酱的制作方法,让我们在吃鸡块的同时享受自制酱料的美味。

糖醋酱

材料:洋葱1/4颗,凤梨1/4颗,蕃茄酱1大匙,梅醋1大匙,砂糖1大匙,开水100cc

做法:1.洋葱和凤梨洗净,去除外皮后,切成碎末状备用。

2.作法1的材料和全部的調味料混合攪拌均勻。

3.作法2的酱料倒入锅中,以小火煮约1分钟至浓稠状便可。

番茄酱

主料:新鲜西红柿 (适当)

调料:植物油 (适当)、精盐 (适当)、白糖 (适当)中医治疗癫痫的医院、淀粉 (适当)

做法1:1.选购新鲜且红熟的番德阳治疗癫痫的医院哪家很好茄回家后洗净,用凉开水冲洗一下沥干。

2.然后用刀切除番茄蒂部,再剖开成数瓣,去皮去瓤子。

3.接下来把这类番茄肉放在洁净的面盆内,用经过消毒的器具捣碎,然后放入不锈钢锅里,用旺火煮沸(要边煮边搅拌,以避免粘焦)。

4.当水份蒸发成都癫痫病医院哪家好后加入适当精盐(一般1公斤番茄配放2O至25克精盐),再用文火将其蒸煮成糊状。离火后要立刻将这类热番茄酱装入经过蒸煮、消毒并本事高温的小口容器内,装盛满后拧上盖子,很后再包上一层塑料纸,并用绳扎紧

置放于室内的透风阴凉处

做法二:1.番茄去皮(可以在番茄底部用刀开十字

然后放入开水中浸泡一下,这样皮就很容易弄掉了),切小块,放入搅拌机中打成浆

2.打好的番癫痫病早期症状有哪些茄加入盐糖,广州医治癫痫的医院然后中小火熬煮,边煮边搅拌,这个进程要有点如何抢救癫痫病患者耐心。一定要熬透了。比较省事的方法是整锅放入高压锅里压上20分钟。解压后再放炉火上熬至浓稠

3.熬至浓稠后,加入芡粉水(用粟粉加水勾兑),边加边搅拌,直至酱重新烧开

4.柠檬榨汁备用

5.加入芡粉水后再小火熬上三五分钟,加入柠檬汁,重新熬至酱烧开便可。不要小视鸟这个柠檬汁,它既是天然的增色剂也是天然的防腐剂、稳定剂,如果家里没有柠檬也可以加入几滴白醋,作用是一样滴

6

熬好的番茄酱就是介个模样滴

通过上述介绍,你们是否是迫不及待想要尝试一下了?自己动手做一下这道美味的上校鸡块吧,让你味蕾充满这类不一样的酱香,也可以带给你的家人一起尝尝。

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