眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好辣炒瓜皮。

1.去掉瓜皮里面红色的瓤和外面绿色条纹的外皮，只有中间白色部分

2.把瓜皮都切成丝

3.加少许盐，腌制一会

4.胡萝卜切片

5.猪肉切片

6.加少许的盐，味精，黄酒，淀粉腌制待用

7.倒掉西瓜皮腌出来的水

8.炒锅加适量的食用油加热至8成热

9.倒入肉片煸炒至变色，捞出备用

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11.加入少许的水煮3-5分钟

12.倒入腌好的西瓜皮，一起翻炒

13.取适量的辣成年人癫痫患者的病因都有什么酱，加少许的水调成辣酱汁

14.倒入辣酱汁

15.倒入肉片一起翻炒

16.很后加少许的白糖，盐，味精，进行调味即可

看完我的介绍，相信你对辣炒瓜皮的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。