幼儿园厨房，发现过期食品

烟台的一家幼儿园，家长在无意间发现，老师竟然忘了给一个班级的孩子做早餐。不仅如此，原本入园时承诺的，班级超过12名学生后，就会配备3个老师，可现在，因为各种原因，班级里只剩下1名老师了。家长们认为孩子的学习和生活质量得到不到保障，纷纷提出退园。就在协商退园事宜时，有家长在幼儿园厨房里发现了让他们更吃惊的一幕。

学生家长：“2017年10月7号的，保质期12个月，已经过期了。”

这袋速冻玉米粒上标注的生产日期为2017年的10月7日，保质期为12月，已经过期了一个多月的时间。

帮办：“过期的食品您这块是怎么调查的？”

烟台市高新区北大公学天越湾国际幼儿园园长：：“是这样的，我叫面点师过来了，我问下他们具体什么河南军海癫痫医院韩向东主任治羊癫疯不错情况。”

幼儿园园长表示，出现过期食品的原因还需要进一步落实。随后，帮办立即和烟台市高新区市场监督管理局的相关工作人员，对这家幼儿园的厨房进行了检查。

学生家长刘女士：“学校刷碗用的东西，您可以看一下这里面全部都是大米粒，菜渣还有毛。全部都是毛，就是这样摆在这的。”

学生家长：“看看厨师的衣服，这都不洗吗？就这样给孩子做饭吗？”

学生家长：“这就是我们的菜板，你看看侧面和背面全都是发霉的地方，都是霉菌，这些不含致癌物质吗，就给我们这么小的孩子吃，我们成人也吃不了呀。”

菜板满是霉菌，卫生条件堪忧，

家长们表示，以前来送孩子的时候，是不允许他们进厨房的。这次实地查看了厨房的卫生条件，让他们感觉吃惊和愤怒。

帮办：“这个就是平时给孩子做菜用的菜板是吧？”

园长：“嗯对。”

帮办：“您觉得这样的卫生条件达到相关的规定吗？或者是达到你们北大公学的规定了吗？”

园长：“我们工作上确实存在不到位的地方。”

在幼儿园官方网站中，有关于后勤保障的介绍。关于膳食安全有这样一条描述：熟案板、洗涤池(盆)与有哪些好的癫痫病治疗方法洗菜池(盆)严格分开并严格消毒。一位从北京赶来处理家长退园事宜的督导园长，却表示菜板洗得很干净。

北京北大公学幼儿园督导园长：“这个菜板洗得很干净，但是上面可能受潮了，已经有这个霉点。”

帮办：“洗的很干净，黄曲霉菌素可以洗掉吗？”

北京北大公学幼儿园督导园：“我们换。”

食材提前处理，家长提出质疑

家长们在厨房见到了大量提前处理的蔬菜。据了解，幼儿园周六周日休息，这些蔬菜至少是在周五就处理完了。

学生家长：“今天是星期六，我不知道这个菜是准备哪天做。如果是周一做的话，是不是应该周一再来准备呀。这个提前两天就切好了放在这，不会有细菌产生吗？”

学生家长：“这是土豆，这是已经切好了，在水里泡着，这什么时候给孩子吃。”

帮办“不允许浸泡时间太长？”

烟台市高新区市场监督管理局工作人员：：“对对对不允许浸泡时间太长。”

帮办：“一般咱们允许浸泡很长时间是多长？”

烟台市高新区市场监督管理局工作人员：：“很好是当天清洗浸泡当天用。”

烟台市高新区市场监督管理局的工作人员介绍说，蔬菜如果长时间浸良性儿童癫10岁自愈泡容易产生安全隐患。以浸泡的木耳为例，如果泡发时间过长，可能被“椰毒假单胞菌”污染。这种细菌会产生致命毒素“米酵酸菌”，可引起食物中毒。

园长：“他这个浸泡时间长了营养会流失一点。”

帮办：“除了营养会流失呢？”

园长：“卫生上也会产生不太卫生的这种情况。”

保健医生：有隐患，我说了不算

《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》中规定：收托150名以下儿童的，应当配备专职或者兼职卫生保健人员。幼儿园里的保健医生对这些问题怎么看呢？

烟台市高新区北大公学天越湾国际幼儿园保健医生：“他们厨师会通常是下午会把明天提前准备准备。会害怕第二天来不及。这个应该他们以前也是这样，沿袭过来的，我来了以后还是和以前一样沿袭下来的。”

保健医生表示，从专业的角度上这样的制作方式确实会产生安全隐患。但是具体如何操作，她也说了不算。

幼儿园保健医生：“因为应该你也知道我们说了也不算。具体谁怎么干是我一个保健医生是决定不了的。主要工作还是领导说了算吧。”

帮办：“是一直这样做吗？”

烟台市高新区北大公学天越湾国际幼儿园园长：“因为我也是来不久，没有调查原来的事情。”

事情发生后，烟台市食品药品监督管理局派出专门人员，与高新区管委联合成立专项工作调查组，迅速进驻幼儿园调查取证。烟台高新区发布通告表示，正在严肃调查处理这起幼儿园食品安全问题举报。了解到相关情况后，北大公学幼儿园总部的管理团队，也赶到了这家幼儿园，处理相关问题。他们是什么样的态度呢？为什么会出现这么多的问题呢？接着看帮办的追踪报道局限性发作癫痫病的危害。