牛奶的营养价值：

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是很接近完美的食品，人称白色血液，是很理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营北京哪家医院治疗癫痫很好养品都无法比拟的。

牛奶的化學成分很牛奶中的礦物質種類非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。每100克牛奶含水分87克，蛋白質3.3克，脂肪4克，碳水化合物5成都癲癇醫院哪家好克，鈣120毫克，磷93毫克

铁0.2毫克，维生素A140国际单位

维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。很难得的是，牛奶是人体钙的很佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。

多大的宝宝可以喝牛奶？

通常说来，在1岁以内的宝贝很好不要喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质，而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太重庆治疗癫痫很好的医院少，因此不容易被宝贝细嫩的肠道所消化、吸收，也不利于宝贝生长发育。此外，牛奶还可能是奶蛋白过敏的诱因。

6个月以上的宝贝可以让他慢慢适应牛奶，前提是宝贝在喝过牛奶后没有出现过敏的迹象。先从一小勺开始，再逐渐增加到用牛奶煮谷物粥。当宝贝长到2岁的时候，就可以定期给他吃牛奶和奶制品了，一天大约300～350克。

如何购买好的牛奶？

鲜奶的鉴别：首先看包装，上面标示的蛋白质含量达2.9%以上的才符合*标准;再就是包装上必须标示出0~5℃冷藏保存且保质期5天以内。

然后从以下方面辨别质量。色：颜色呈乳白色的牛奶为鲜奶;而色泽淡黄，且牛奶上有水状物析出的是陈牛奶了。香：鲜牛奶的奶香浓、奶腥味大;反之

掺进杂物的牛奶奶香淡，奶腥味小。味：亲口品尝，鲜奶的口感纯正;而不太好的牛奶腥味小，入口时会有苦味或异味出现。

还有三个小实验可以帮您：1、将牛奶与水掺宁夏治疗癫痫医院哪家好和在一起，如果混合后出现固状物，则说明牛奶不新鲜。2、把一滴牛奶滴在指甲上

若在指甲上形成球状，就证明牛奶是新鲜的;若一滴落在指甲上就流散，则表明牛有多少治疗癫痫的方法奶不新鲜。3、观察煮沸的牛奶。牛奶煮沸后，形成豆腐花状物的则为陈牛奶或变质牛奶。

常温奶的鉴别：常温奶可常温癫痫病三甲医院有哪些保存，保质期能达到45天到6个月。建议您选购生产日期接近当天的产品，因为随着时间的延长，牛奶中的钙质会逐渐变为不可溶钙

维生素B1在一周后基本消失殆尽，其他的营养素也缺失很多。