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海蜇不能和什么一起吃

时间:2018-12-29 20:02:10

海蜇是一种非常珍贵的海产品,这种海产品所含的营养非常全面,比如含有丰富的蛋白质,还含有钙,磷铁等微量元素,吃海蜇具有昆明市哪里医院专治猪婆疯清热解毒的功效,还具有消肿的作用,另外海蜇也是高血压人群非常不错的食物,具有降血压的功效,不过吃海蜇有很多讲究,比如不能和下列这些食物一起吃。

海蜇不能和什么一起吃?

含鞣酸的食物

海蜇不宜和含鞣酸的食物一起吃,比如葡萄、柿子、石榴、橄榄等,这些水果含有较多的鞣酸,和含丰富蛋白质与钙的海蜇同食,容易导致蛋白质凝固,影响食物的消化吸收,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

辛辣发物

海蜇本身是海鲜,有发物的作用,不宜和辛辣刺激及发物一起吃,比如姜蒜、辣椒、葱、临夏*儿童癫痫病医院香菜、韭菜等,容易刺激胃肠道,引起皮肤过敏、痔疮等疾病旧病复发。

海蜇的食用禁忌:

1.新鲜的海蜇有毒,所以需要用食盐、明矾腌制三次,使新鲜的海蜇脱水3次,去除毒素滤去水分之后才可以食用,所以市场上买回的海蜇需要浸泡过后食用。

2.海蜇比较容易收到细菌的污染,这样会导致细菌性食物中毒,所以在处理海蜇凉拌海蜇时要注意卫生。

3.海蜇性凉,脾胃虚弱的人要少食。

4.腌制海蜇的时候很好不要用白糖,因为这样腌制过后的海蜇不能长期储存,而且营养也会流失。

长葛市哪家治癫痫病比较好5.海蜇含有较高的蛋白质和钙,所以很好不要和含有鞣酸的食物一起食用,容易导致蛋白质凝固,不利于人体的消化吸收,鞣酸含量较多的食物例如:柿子,葡萄,石榴等。

6.海蜇是海产品,本身属于发物大连治癫痫好的医院是哪家,所以很好不要和辛辣刺激的食物一起食用,也不要和其他的发物一起,容易刺激肠胃。

海蜇要选肉质厚实有韧性的陈海蜇,不要选风干后的海蜇,也不要选新海蜇,很好选择浅黄色或者白色,自然的圆形,有光泽没有腥臭味的,这样的海蜇吃起来口感松脆适口。

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