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香菇肉丸汤怎么做

时间:2018-05-20 15:16:39

香菇肉丸汤怎成都神康医院么做?

香菇肉丸汤不仅有香菇的营养美味,同时猪肉的滋补辽宁癫痫有治好的吗功效也是比较高的,熬制成香菇肉丸汤,对身体健康也比较有利,详细的食材使用以及步骤的进行,不妨看看下文的介绍。

一、食材

主料

100g瘦肉7颗杏仁30g香菇10朵金针呼和浩特癫痫医院排名

配料

油、盐、调料、青豆、生姜、淀粉

1香菇先热水洗净,再泡发

2金针花要先泡发

3杏仁先炒熟

4肉末,杏仁,辽宁癫痫有治好的吗金针花切末,加入调料,和少量的清水,料酒后拌匀,再加入半小调羹淀粉

5青豆洗净,香菇切条,和调好肉末待用

6热锅下油,爆香生姜,加入香菇翻炒

7加入青豆

8加入调料,料酒

9倒入泡香菇的呼和浩特癫痫医院排名水,不够可以再加些清水

10在加水烧的时候,切菜叶

11水大开开盖

12手沾水搓圆,做小肉丸放入滚成都癫痫病医院开的水泡下

13去浮沫

二、步骤

1.准备材料:丸子、葱姜、香菇、香菜。

2.葱姜切一下,香菇切片、打十字花刀。

3.起油锅,油热炒香葱姜。

4.加适量水,放入香菇。

5.大火烧开,放入适量盐。

6.适量十三香。

7.适量生抽。

8.放入丸子,搅匀。

9.倒入水淀粉勾芡。

10.放入适量醋。

11.放入鸡精、撒上香菜,即可出锅。

小贴士

用水淀粉勾一下芡,丸子会长久不松散。

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