燕麦作为一种古老的粮食作物，具有高蛋白低碳水化合物的特点。富含膳食纤维，能大量吸收人体的胆固醇并排出体河南治疗癫痫病专业医院外。含有燕麦的饮食能缓四川哪家医院治疗癫痫很好慢碳水化合物对血糖的影响，这些都符合了现代人控制体重的需求与食不厌粗的饮食观。

市场上燕麦的产品越来越多一冲即食的免煮燕麦片，多口味的速溶麦片，面对琳琅满目的燕麦产品，我们不妨按营养价值给燕麦排排队。

营养很好：燕麦粒。

原汁原味的燕麦粒营养很好。买回粗糙的生燕麦，用冷水泡上一会，然后与大米一起煮成燕麦饭或者燕惠济军海医院怎么样啊麦粥。这种饭或粥，需要更长的汽车保养时间来消化，引起血糖上升的速度也减慢，十分适合糖尿病患者和其他饮食需要控制热量的人吃。

营养其次：快熟燕麦片。

如果觉得燕麦粒煮饭或粥麻烦，也可以选择100%用燕麦为原料的纯燕麦产品，快熟燕麦片就是很常见的一嘉兴房产信息网种。这样的燕麦片是燕麦粒没经打碎轧制而成，虽然是快熟但仍需要烹煮；但由于经过烘烤，烹煮时间会比生燕麦要短。这种燕麦片一般没添加物，但因为经过加工，营养难免会损失一点。

并不健康：免煮麦片。

市场上的免煮燕麦片，只用开水泡三五分钟就能吃，很受快节奏的现代人的亲睐。这种燕麦片是将燕麦经过烘烤等工序后打碎成的小片，有散碎感。因为经过加工其可溶性膳食纤维丢失很大，营养成分大打折扣。