茄子的食用价值
茄子的吃法荤贵州儿童癫痫病医院素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子很好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素 B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的广州哪家医院治疗癫痫好支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
与苦瓜同食,苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功治癫痫山西那家好效。二者搭治疗癫痫需要怎么做配食用,是心血管病人的理想菜。
防紫癜与肉同食,可补血,稳定血压,还可预防紫癜。
炸茄盒的做法大全:
用料
主料茄子(紫皮,长)1根猪肉馅成都治疗癫痫病的医院100克
辅料面粉15克鸡蛋1个生粉20克
调料食盐1克葱3克姜3成都很好的癫痫病医院克料酒10毫升生抽20毫升番茄酱15克植物油250毫升五香粉1克水30毫升
炸茄盒的做法
主要原料:茄子1根、猪肉馅100克、植物油250毫升
面糊:生粉15克、面粉15克、鸡蛋1个、五香粉1克、水30毫升左右
腌肉调料:盐1克、生抽20毫升、料酒10毫升、姜末3克、葱末3克、生粉5克
1.肉末中加入腌肉调料,搅拌均匀,顺着一个方向搅拌至黏稠
2.面糊中的面粉、生粉和五香粉混合,敲入1个鸡蛋,搅拌均匀
3.根据面糊的情况,加入少许的水,搅拌至糊状
4.茄子洗净,切成1厘米左右的片,然后在茄片中间横刀切开,不要切断,在茄片中间塞入肉馅(不要塞太满,以免油炸过程漏出来)
5.将茄盒放在面糊里均匀的粘裹一圈
6.锅中倒入足量的食用油,烧至7成热,放入站了面糊的茄盒,小火炸至表面金黄即可,将炸好的茄盒放在厨房纸巾上,吸去多余的油脂,可以根据个人喜好,蘸取番茄酱或其他酱料食用
通过对炸茄盒的做法大全了解之后,相信很多喜欢吃茄子的朋友已经按耐不住了想要试一试,其实我们平时只要掌握一道美食的制作方法,只要我们能够按照他的步骤严格的进行操作,也杭州癫痫医院有哪些可以把食物做得非常的美味,但是我,但是在生活中尽量少吃一些油炸食品更有利于身体的健康。