寒冷季节，很受欢迎的就要数火锅料理了，将食材在煮沸腾的汤汁中涮来涮去，食物美味，驱走严寒，让人难以抗拒。有人说火锅可以减肥是真的吗？火锅料理可以减肥瘦身的理由是什么？小编告诉您：火锅料理的食材选择需要注意荤素搭配，尽量选择低热量易饱食材，这样就避免热量过高造成肥胖。 　　火锅料理可以减肥瘦身的理由 　　1、火锅料理低卡路里 并且摄取营养均衡 　　火锅可以被列入减肥料理的原因，是由于它丰富的蔬菜及少油脂含量食材的搭配。加上鲜美的汤汁可以起到饱腹感觉，降低整个进食过程中的能量摄取。除了丰富的蔬菜，搭配肉类、鱼类及豆腐等乳制品，调节食物摄取平衡。 　　2、暖暖的汤汁搭配丰富的营养 同时有美肤的效果 　　调整饮食营养平衡，保持血液循环畅通，是美肤的基本条件。火锅中大量的食材，不仅含有保持肌肤弹性的蛋白质、提高肌肤保湿效果的维他命、还含有消除肌肤浮肿的矿物质等。暖暖的汤汁可以提高体温，改善血液循环，是肌肤红润。 　　3、含有促进脂肪燃烧的维他命 　　火锅料理含有三大营养要素，丰富的维他命可以促进体内脂肪的充分燃烧，将热量转化为能量释放出来，避免热量残留体内形成脂肪。 　　维他命B1：糖代谢必要的维生素。鲑鱼、猪肉中含量较多。 　　维他命B2：脂肪代谢必要的维生素。菠菜、青花鱼、贝类等含量较多。 　　维他命B6：蛋白质代谢必要的维生素。南瓜、红大辣椒、山芋等中含量较多。 　　知道了吃火锅可以减肥，不知道您是不是特别的高兴呢？反正小编现在很高兴，终于可以吃火锅了。

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