周转箱：防潮防蛀 无毒无味酒楼厨房冷库专用塑料白盆 消毒专用小号周转箱标准价￥6.6 - ￥7供应总量100000 个发货期限面议起订量 (个)标准价采购量80-1...

刘广伟：厨房关机行动饭点一到，打荷的、颠勺的、出品的、煲汤的、催菜的，忙得是不可开交，突然响起的手机铃声，分散了你的注意力，盆掉了、碗...

番外篇，来自广东的不一样的烟火炒是烹饪很基本的技法，而其中只有广东小炒（即粤式小炒）集该种技法之大成。无论从选料，还是初加工，再到火力...

九毛九：秋季新菜上市九月已进入尾声0添加面粉在各门店的应用让面食成为了顾客的必点菜式收到很多好评和称赞诚惶诚恐之际希望能做得更好让顾客吃...

菜牌：激光打标 可定制压克力菜牌，酒店酒楼用品标准价￥122.5 - ￥126发货期限面议起订量 (个)标准价采购量100-499￥12610000 个 可售500-999￥123.8≥ 1000￥...

4月13-16日一茶一坐CEO关于88家门店选址与定位经验 门店定位与选址主讲导师林盛智对于2015年的餐饮企业开店，选址是头等大事。选址是人越多的地方越好...

惊艳！！！炒饭里炒出黄金金银海鲜炒饭原料 熟米饭400克，虾仁30克，菜心粒50克，葱粒10克，炸碎瑶柱2克，蛋清2只。调料 A料（鸡汁2克，味精3克，浓汤...

宴遇：新店开业 “老司机”送你旧船票“老司机要开船了，你还没有票吗？ 为什么以创意著称的宴遇总厨吴嵘要开一间“老派”的厦门餐厅？为什么要...

保鲜工作台：低噪音 制冷强劲双门保鲜工作台二门两门制冷工作台厨房工作台酒楼酒店餐厅用品标准价￥3300 - ￥3510供应总量50 台发货期限面议起订量 ...

西安：部分餐馆防霾禁炒菜？针对西安部分餐馆“防雾霾禁卖炒菜”的传言，西安经开区官方16日接受记者采访时表示，此事涉及的部分餐饮企业存在无...

餐厅各项成本计算公式这里我主要讲一下门面价格的核心部分。因为选择任何一个门面，价格是很重要的一个因素。一般情况下，价格比较难以取舍的地...

传统餐饮的服务技巧！很多时候，餐厅经营者都会有这样的一个感觉：宣传营销到位了，客流量也稳定，但是无论怎么做也难以突破原有的营业额。餐厅...