文章导读

生活中很多人会从外面的市场上买回一些炸蚕豆，作为“下酒菜”直接食用。而其实，只要你从市场上买回一些生的蚕豆，在家中自己就可以炸了

那么，炸蚕豆的做法你想学习吗?美食医生指点你

炸蚕豆需要准备好材料，同时需要具有一定的耐心，还有就是要掌握油炸技巧。

油炸其他食品也许您做过，但炸蚕豆与炸其他食物还是浙江治疗癫痫病*医院有所区治疗癫痫哪家医院效果好分的。如果您从来没有试过炸蚕豆，建议还是先要去了解它的一些做法，这样才能保证炸出来的蚕豆是美味的。现在就给你介绍具广安癫痫病医院体炸蚕豆的参考做法。

用料 ：

蚕豆300g 食盐2茶匙 八角北京治疗癫痫哪个医院很好3景洪很好的癫痫医院粒 花椒2g 桂皮3g 调和油100g 草果2个 香叶8片 沙姜2g

油文山医治癫痫哪家医院很好炸蚕豆的做法

1.蚕豆放入大点我盆中淘洗干净。

2.将蚕豆用清水泡2天，每天要换清水。

3.重新注入清水，放入盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上。

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将蚕豆捞出沥干水份，捡出调料，铺在厨房专用纸巾上面。

5.用纸巾吸干蚕豆表面水份。

6.锅治疗癫痫病很好的专业医院烧热。

7.鍋中注入涼油

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放入蚕豆。

9.大火将蚕豆炸熟。

10.捞出稍晾一下，

11.再次放入油锅中复炸一下。

12.捞出盛入盘中

13.可根据个人口味加入椒盐食用。

炸蚕豆属于油炸类食品，看似吃它不太健康，但其实适当的吃些炸蚕豆是具有一些食疗功效的，比如软化血管，脂肪肝，防癌，助消化，健脑，增进生长，预防疾病等。但是，要谨记炸蚕豆不能多吃，即便你已经学会了炸蚕豆的做法，也要学会克制自己少吃。