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万万没想到这款清油火锅底料还能做出这些花样

时间:2017-12-14 11:13:47

万万没想到,这款清油火锅底料还能做出这些花样!

一款出色的清油火锅油料产品就真的只能用于火锅吗?你有没有想过也许它还可以用于串串香、冒菜、海鲜煮料、米线呢?

很近在餐饮行业一家叫做国之味食品的底料生产企业彻底颠覆了火锅清油料的玩法,该公司通过革新传统生产方式,引用一次性牛油老火锅的独特艺,让这款清油火锅油料产品相较于市面上的产品,具有麻、辣、鲜、香的各项指标非常突出的特点,且具有持久性。下面我们就来看下这款清油底料还有哪些玩法?

01

清油火锅

使用方法:

(底料0060+底油0061,配比可自行调整)+等重的水或高汤+适量调味粉

02

清油串串香

使用方法:

(底料0060+底油0061,配比可自行调整)+二至三倍的水或高汤+适量调味粉

03

鱼火锅、美蛙鱼头火锅

使用方法:

(底料0060+底油0061,配比可自行调整)+1.5倍的水或高汤+适量调味粉

04

清油冒菜

使用方法:

底料0060+(7.5至15倍)的水熬煮20分钟,捞出渣子,加入适量底油0061

05

麻辣小龙虾、干锅炒料、鲜锅兔

使用方法:

仅使用适量底料0060+少量底油0061+适量调味粉

06

海鲜煮料

使用方法:

底料0060+底油0061,然后类似于清油冒菜的制作方案

07

干拌捞菜

使用方法:

白水煮好的菜+底料0060+调味粉,干拌出成品

08

面条浇头烧料

使用方法:

用来制作重庆小面,四川面条的各种浇头,比如红烧牛肉、肥肠等,仅需使用底料0060

09

火锅米线

使用方法:

底料0060和底油0061合理搭配使用,加入调味粉和每份米线一起在小锅煮一分钟即可出品。

So,只要你是有这些方面的需要,国之味统统能帮你解决,可自由组合的产品市场空间才会广泛,而且您也可主动发掘出其它用法哦。

除此之外,针对连锁餐饮公司,此产品的麻度和辣度可加减,香型可增减并替换,成本也能按要求进行配方调整,达到一个品牌一种味道的*定制。

四川国之味食品有限公司专业为连锁餐饮企业设计、代工生产各种调料,尤其擅长火锅底料、冒菜底料、串串香底料、涮涮锅底料、火锅米线料等,主攻深具四川重庆地方特色的,以麻辣鲜香为主的各式调味料。我们为数十家客户设计并提供了极具市场竞争力的好产品,大家共享成功的喜悦和市场的认可。

四川国之味对餐饮连锁发展趋势有独特的认知,我们寻求志同道合的战略合作伙伴!

公司地址:成都市驷马桥融锦城3栋2单元801

咨询电话:028-83258755,13908090521

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