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酒店年饭菜单富了名肥了价

时间:2017-12-14 11:19:32

酒店年饭菜单“富”了名“肥”了价

牛气冲天腰缠万贯

家业兴旺龙凤呈祥

酒店年饭菜单

富了名

肥了 价

本报讯 (记者 孙珺)眼下,有餐馆年饭菜单陆续出炉,与往年相比,今年不少店家的年夜饭,名字创意迭出,楼市、股市全都入了菜。

市民刘先生到武昌一家酒楼看菜单,一看有的菜名,惊讶不已,楼市、股市都上了菜单。比如,一道菜叫牛气冲天,据称是为了在股市里讨个吉利,其实原料就是牛肉。

记者了解到,菜名讨喜已成了餐馆常态。不同价位的团圆宴都有诸如团团圆圆、吉祥如意、腰缠万贯、龙凤呈祥、家业兴旺等吉利的菜名,让人看得眼花缭乱,菜谱上既没有标明菜的价位,也没有标明该道菜的主料、辅料等内容。

经点菜员解释才知道,号称团团圆圆的菜其实就是简单的狮子头,吉祥如意则是海鲜烩鱼肚,而腰缠万贯的主要原料是绿豆粉皮和大肉丸,这些都是再平常不过的菜,但增加了这些带喜带富带财的好名头,就等于宴席有了好彩头。

市消协人士提醒,实际上酒店是用一些平常市场上采购的简单食材,冠以好听的菜名,中间赚取高额的差价。看似高档,其实不然。消费者不要被花哨的菜名所迷惑,一定要仔细询问菜肴所使用的材料是什么,分量是多少,做到心中有数,也可多跑几家酒店进行比较。

作者:孙珺

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