材料
法棍,芝士,青椒,洋葱,火腿,撒酱(自制)
做法
1、法棍切片抹酱
2、依次放上剩余材料
3、烤箱200度烤至芝士变软呈金黄色
据我浅尝经验,批撒酱在整个批撒中起点睛作用(看到这个,估计那号称师傅的bf又要开始指正我了)至少我是这样认为的,若酱的味道寡薄,即使添加多少材料也是无法弥补的。(欢迎指正,嘿嘿)
酱料做法
番茄酱3大勺,洋葱碎2大勺,批撒草1小匙,烹调用油1大勺(黄油也好,根据个人爱好)
油烧温(黄油至融化),下洋葱碎炒香,放入番茄酱,加约300ml水。熬至酱汁浓稠即可(小火熬制)。可用于意面,也非常好吃哦。
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