香菜又名芫荽。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听...

茄子根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。中国...

很多人习惯吃大白菜、娃娃菜、卷心菜的时候把外层绿叶扔掉，保留“心部”，觉得菜心部分才更珍贵。那么，菜心的营养价值大吗?蔬菜水果营养品质分...

包菜又称卷心菜，是一种常见的蔬菜，包菜的营养价值非常高，含有丰富的维生素C、叶酸、维生素B6以及丰富的矿物质，具有抗氧化、防衰老的作用。包...

很多人不爱吃葱，尤其不爱吃生葱，但山东人却对大葱情有独钟。吃葱有很多好处，但要适可而止。特别是患有胃溃疡的人不可食用太多大葱(特别是生葱...

摘要：有不少的人喜欢饭前吃糖葫芦、山楂等，觉得酸酸甜甜的山楂比较能开胃，其实这样做是错的，空腹时比较好不要吃过多山楂。山楂味酸，可以消...

摘要：由于红枣味甘而能助湿，大量用可致腹脘作胀，食欲不振，故一次不宜食用过多。对湿盛舌苔厚腻者应暂停服用。 当今社会发展速度快，给人造成...

摘要：由于猕猴桃性寒，脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。 猕猴桃素有“水果*”的美誉，含有...

摘要：石榴虽然好吃，但平日食用时应当注意宜忌：胃炎患者以及泻痢初起者比较好别吃；石榴吃多了会上火，并会令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口；...

摘要：南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。很近发现南瓜中还有一...

摘要：苹果还富含维生素和苹果酸，它们能使积存在我们体内的脂肪分解，防止体态肥胖。还有不可小觑的纤维素，纤维素不仅通便，还可使肠道内胆固...

摘要：补肾固精，温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱，阳痿，遗精，小便频数，腰酸脚弱，咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。 龙眼肉粥 ...