餐厅怎么让顾客多掏钱？客单价提高可以拉升餐厅的营业额，也可以为餐厅创造较大的利润，是所有餐厅应该全力以赴的明确目标。但是，强扭的瓜不甜...

厨师开店失败案例分析拥有自己的一家餐饮店应该是很多厨师和厨艺爱好者的梦想，但事实上，即使厨艺超群，他们餐饮店创业的实践也鲜有成功的。小...

广告插播~~我对你是蒸的蒸是将加工好的原料放入密闭的蒸笼或蒸箱内，用大小不同的火力产生强弱不同的蒸气，使原料成熟的技法。在烹饪中，它既能...

做到这几点让你的小店早餐销量翻一番早上走半个多小时去上班，路上经过好几个餐饮店。今天可可早上起来早了，就在附近一家油条店吃的早餐。不过...

刘一手：三峡广场店即将盛大开业！在经过几个月的精心筹备，刘一手火锅、刘口水老火锅三峡广场店将在10月27日盛大开业！这次的刘一手将带着崭新的...

天空飘来五个字——快~点~点~开~它核桃豆腐谁说骑白马的都是王子，还有可能是唐僧。那做豆腐也不一定要用豆子，核桃也是可以的嘛。传统的豆腐是黄...

给你几道家常菜，拿去不谢百合鸡心爆虾仁原料 鸡心50克，虾仁150克，百合30克。调料 美人椒圈、香葱段各10克，蒜末20克，A料（柱候酱15克，姜片、葱段...

注意啦！1000元学习券开始领取了征订期喜获1000元学习券大奖的幸运读者们注意啦，优惠券领取方式如下：1手机扫描以下二维码关注公众号。2回复姓名、...

芝麻叶祛羊汤膻味芝麻叶芝麻叶的烹饪用途芝麻叶，即芝麻的叶子。芝麻叶可以凉拌做菜，也可以烙饼，但更多的是替代现在的青菜，也可以制作芝麻叶...

大娘水饺：好口碑美食节开始不爱用现金？出门忘带钱？吃完饭没钱付账大娘有了支付宝从此和尴尬说拜拜妈妈再也不用担心我吃饭没带钞票啦酱油党我...

东方美食武汉KTP花絮一：探索大店“细节优化”2017年3月25日，东方美食KTP考察团在武汉丽华园举行了第225期KTP欢迎晚宴活动。晚宴活动中，KTP考察团不仅...

2017餐饮人要学会做这三件事甚至这这些建议，还会让你的走偏，因为他们本来的认知就是错误的，他们以爱你的名义给了你错误的路线。下面开始讲今天...