一个餐饮人8年的反思：90%创业者都死在这10个坑里！“让你跳进的坑敞开着，让你爬出的路陡着呢！一个声音高叫着，真tm坑爹啊。”这是曾做过都市报...

休闲桌椅：锅炉烤干，碳化喷漆！供应户外休闲桌椅 酒店餐厅用品价 格 ￥950 - ￥1300供应总量1000 套发货期限 卖家承诺 10天发货运费说明 买家承担运费...

丰泽园：万年不变的滋补之道“冬季”——一个重要的时间点 在普通老百姓心中，冬季进补这个概念可能更多的是简单的在于浅层的理解；我冷了，得吃...

夜市小吃摊的很爱小龙虾别名 又称克氏螯虾、红色沼泽螯虾、淡水龙虾，东北地区称剌蛄。产地 主要分布在江苏、湖北、江西、安徽、浙江、四川、湖...

素菜这样做，难怪顾客喜欢鱼香茄片食材：茄子1条配料：姜、葱、蒜、红椒、香菜调料：食油、豆瓣酱、白糖、醋、盐、生抽、生粉做法：1、 姜、葱白...

后厨管理经验谈：差额排班 提高人效 后厨管理经验谈：差额排班 提高人效单品店掌柜 江伟他的故事江伟，新乡江家小媳妇餐饮厨掌柜。他从一名...

案例实操：如何重新包装概念，打造主题“节月”？人创造了概念，但又常常“作茧自缚”，被概念所套。拿“节日营销”的目标受众说事儿。商家热衷...

呼和浩特：餐饮业又出新规了！近年来，一些居民住宅楼业主擅自改变房屋用途，从事餐饮服务经营活动，因其不符合开办餐饮服务条件，食品安全得不...

这样的厨房大佬，谁都愿意跟！这样的厨房大佬，谁都愿意跟！2016-10-26东方美食一个厨房老大，除了过人的能力外，还要有独特的个人魅力才能留住人。...

学校 家庭 军队 我们的厨房像什么？背后故事 厨房中厨师们的行为方式往往受后厨团队的大氛围所影响。一个积极向上的学习环境，无论是菜品研发还是...

很高兴遇见你：西安店关门 韩寒西安餐厅关门，为何韩寒的餐厅频频关门?2014年2月份，韩寒投资的*一家餐饮店“很高兴遇见你”文艺范餐厅在上海开业...

弹~弹~弹~永葆青春海带结炖蹄花原料 鲜猪前蹄600克，发制好的海带结100克。调料 菜子油、熟猪油各50克，葱、姜各15克，山奈、花椒各10克，干海椒节20克...